Pastel simples


Você gosta de um bom pastel?
Quer aprender fazer aquele pastel gostoso crocante de massa caseira!
Simples, fácil de fazer!
Vamos aos ingredientes:

  • 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (de sopa) de margarina
  • 1 colher (de sopa) de aguardente
  • 1/2 colher (de sopa) de sal (ou caldo knorr )
  • 1 xícara (de chá) de água morna
  • 1 ovo
Modo de preparo
  1. Numa tigela, coloque a farinha, a margarina, aguardente e o ovo. Acrescente aos poucos a água morna temperada com o sal e amasse com as mãos até a massa ficar lisa. Deixe descansar por 10 minutos.
  2. Abra amassa em superfície enfarinhada. Recheie com o recheio de sua preferência (doce ou salgado) e faça os pastéis.
  3. Frite em óleo bem quente até ficarem dourados.
Dicas
Rendimento é de 20 pastéis.
O resultado será pastéis sequinhos.